Nikolauspatrozinien kennzeichneten die mittelalterlichen Straßenorte. Der heilige Nikolaus gilt als Patron der Kaufleute und Handlungsreisenden. Im Visitationsprotokoll von 1680 wird von einem Patrozinium des heiligen Nikolaus und der hl. Margarethe gesprochen. 

Die Strasser Kirche war wie die Thundorfer Kirche eine Filialkirche der „Urpfarrei“ Ainring. Heute ist Sankt Nikolaus eine Filialkirche der Pfarrei Thundorf. 

Über die bauliche Entwicklung der Kirche wissen wir wenig, da die ersten Kirchenrechnungen erst mit dem Jahre 1751 beginnen und sehr lückenhaft sind. Im späten 18. Jahrhundert hat die Kirche ihr heutiges Aussehen erhalten. Aus dieser Zeit stammt auch der Kirchturm, der mit seinen drei Zwiebeln eine Besonderheit darstellt. 

Der Hochaltar wurde von einem Grafen von Harrach gestiftet, dessen Wappen sich über dem Altarbild befindet. Bemerkenswert ist auch, dass am unteren Rand des Altarbildes eine alte Ansicht von Straß dargestellt ist. Im Kreuzweg, der aus dem 18. Jahrhundert stammt, finden wir als 15. Bild eine seltene Darstellung: die Auffindung des Kreuzes durch die heilige Helena.